Yolanda Santiuste

Yolanda Santiuste

Lic. Bióloga

MSc Psiconeuroinmunología clínica 

Máster en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos

Biología Celular Activa y Naturópata 

Formación y Salud 



“LA FORMACIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO 

QUE CAMBIARÁ TU VIDA”

Si sientes que ahora es el momento, que 

ahora necesitas y estás preparad@ para 

avanzar, buscar tu salud, tu energía, tu 

bienestar…. AHORA ES EL MOMENTO!!!

EL PORQUÉ ELEGIR ESTA FORMACIÓN


Desde hace años se viene investigando el por qué de determinadas enfermedades que  se consideran pandemias. Es cierto que en los países desarrollados, hay avances tecnológicos y científicos que permiten un aumento de la esperanza de  vida, pero se han incrementado exponencialmente los problemas metabólicos, observando esta progresión ascendente de desequilibrios en población cada vez más joven, en incluso infancia: cáncer, enfermedades metabólicas (diabetes mellitus tipo II, obesidad, hiperlipemias, problemas de tiroides, autoinmunes, cansancio, depresión…) y enfermedades cardiovasculares y de toda la red sanguínea. Podemos decir que nos encontramos ante una pandemia metabólica.

Comer abundantemente, exceso de aporte de productos hipercalóricos, a veces desconocida su repercusión y poco controlados, químicos ambientales, falta de sol, falta de  movimiento….  Estudiando otras sociedades donde los hábitos, conductas, forma de alimentarse corresponde a recolectores, culturas más primitivas  podríamos decir en este  sentido, por lo ancestrales  que  son, vemos que NO sufren  este  tipo de  trastornos  metabólicos.  Su plan de alimentación lo podemos llamar del ORIGEN y de ahí el nombre que vamos a dar a la forma de alimentación más ancestral basada en nuestra evolución. Tiene base en la Medicina Biológica, apuntando el principio de Theodosius Dobzhansky (1973): “Nada en biología tiene sentido sin referir a la evolución” y el de Frits Muskiet (2005): “Y nada en Medicina tiene sentido sin biología”. 

Nosotros somos el resultado de millones de años de evolución biológica. Nuestro pool genético se ha ido seleccionando en función de diferentes presiones ambientales entre las que se encuentra la forma de alimentación. El resultado metabólico es el ajuste continuo a esos cambios. Los aspectos culturales de la humanidad aparecen apenas hace unos 50.000 años y los primeros asentamientos de comunidades nómadas en Oriente Próximo y algo posterior en Europa Central, son de hace unos 10.000 años.

Actualmente, la composición de los alimentos, la forma de prepararlos, la comida rápida, los envasados, etc. son circunstancias novedosas para nuestras células y es de esperar que estén afectando a nuestra salud y a nuestra biología.

QUÉ APRENDEREMOS


El por qué, el origen de lo que actualmente vivimos. ¿¿Estos síndromes, patologías, desequilibrios… achacables a la genética y a la edad?? Categóricamente NO. 

Aprenderemos qué es genética y qué es epigenética.

Sabremos en profundidad que hacen a nivel físico, metabólico, en nuestra microbiota o parásitos, influencia en el  pensamiento y  comportamiento,  los alimentos y los no alimentos. 

Podremos entendernos y entender, empatizar más con los demás, porque podremos tener una nueva visión del comportamiento humano, aprendiendo la extensión y lo que supone vivir crónicamente en inflamación silenciosa. 

Aprenderemos qué nutrientes necesitamos y cómo combinarlos, acorde al biorritmo, respeto al trabajo y descanso de nuestros órganos (todos: corazón, hígado, vesícula biliar, páncreas… que no todo vale!) y cuales aportan únicamente inflamación, aunque son los que mantienen a la persona adicta, a veces, sin saberlo.

Aprenderemos a elaborar lo que más nos aporta y que cada día sume salud, energía y bienestar.

Y cada día veremos más lúcidas nuestras decisiones y las respuestas exitosas de nuestro cuerpo.


CAMBIARÁ TU VIDA


Siempre se dice eso de salud, dinero y amor. Y bueno, así es. 

Cuando uno de estos pilares no está, los otros tampoco. Aunque, si hay que elegir…, ¿¿cuál elegís?? Creo que algo hay claro: dinero y amor se buscan  y  encuentran.  Salud, es algo que teníamos,  no había que buscar  y ahora  sí tenemos que volver a buscar y encontrar. Y sin este primer pilar, la salud, difícilmente van a existir y/o disfrutar de los otros. 

Con esta formación tendréis calidad de vida, mejorará vuestra energía, aprenderéis una forma de vida, que difícilmente ya abandonareis. No merecerá la pena “tomar cualquier cosa”, porque ahora se siente y se sabe profundamente lo que cada una de nuestras células van a tener que hacer. Y ahora se “elige” la calidad para nosotros mismos.

Si estamos mejor, se mejora y se optimiza todo nuestro alrededor: mejoras en el trabajo, búsqueda de ilusiones nuevas, mejoras de la pareja, mejoras con nuestros hijos, mejoras con familiares y amigos… porque si es lo que sentimos por dentro, VIDA, eso es lo que transmitimos. 

Y con todo, cada día será un regalo y una felicidad, con ilusión por VIVIRLO.

ORGANIZACIÓN DEL CURSO


Tendremos formación mixta. En el siguiente sentido.

  • Tendréis acceso a la Plataforma Educativa tantas veces como queráis y en el horario que os venga mejor, para que cada persona pueda hacer la formación a su ritmo y bajo sus necesidades y posibilidades.  
  • Lo que tendréis de material incluye: los vídeos de las clases, donde podéis ver tanto a mi misma explicando como el PowerPoint de la clase y pizarra. También la bibliografía y artículos de seguimiento recomendados. Y las actualizaciones de información y noticias que os vaya subiendo. 
  • Tendremos conexiones de resumen del capítulo visto cada quince días, con resolución de dudas y acompañamiento on line, en grupo, conociéndonos y pudiendo expresarnos en todo lo que necesitemos. Todo quedará grabado en la Plataforma, si alguien no pudiera estar en alguna de las conexiones. El acceso a la Plataforma es exclusivo de quienes cursen la formación. 
  • Cada semana tendréis nuevos capítulos del temario. Todo lo que vaya subiendo a la plataforma, tiene un orden de aprendizaje, que os aconsejo seguir. Si no será más complicado ir entendiendo el por qué. Y para eso también estarán las conexiones quincenales, donde aclararemos dudas. 
  • Estas conexiones tendrán una duración aproximada de 2 horas. 
  • La duración del curso será de 3 meses (aproximados, porque puede ser algo más según la documentación o grabaciones que os vaya subiendo). Durante este tiempo, el seguimiento será quincenal en las conexiones que os he comentado. Al acabar la parte teórica, las conexiones las haremos una vez al mes durante un año.


FECHA DE INICIO


Cada promoción tendrá una fecha de inicio, pudiendo incorporarse alumnos al grupo en otros momentos. A partir del inicio, tendréis ininterrumpido cada semana capítulos de cada tema. 

Las fechas y horarios de conexiones on line grupales serán:

  • Serán un día de la semana (en la promoción de noviembre 2021 los jueves) en alternos, o sea, uno sí, uno no. A las 18:30 h (horario de España). Tomaremos este horario de referencia para saber el horario del resto de países. El horario de conexión podrá variar según promociones. Teniendo en cuenta que en España tenemos distinto horario los meses de invierno con respecto a primavera y verano (una hora de diferencia, de noviembre a marzo, 4 horas con respecto a Argentina como referencia y de abril a octubre, 5 horas).
  • Recibiréis en vuestros correos recordatorio esa semana y el enlace zoom ese mismo día por la mañana. 
  • Habrá acompañamiento hasta acabar un año completo. Las conexiones a partir de acabar la parte formativa se realizarán mensualmente. 




CONTENIDOS


PSICONEUROINMUNOLOGÍA CLÍNICA PARA EL EQUILIBRIO FÍSICO Y EMOCIONAL

Nos encontramos en la actualidad con muchas patologías llamadas “atópicas”, “crónicas”, “depresión endógena”, “fatiga” … y un largo etc . que no hemos vivido como especie hasta este momento. Nuestro medio ambiente actual ha cambiado radical y rápidamente en poco tiempo mientras que nuestra esencia  biológica, nuestros genes no  han cambiado desde nuestra conformación de homo sapiens. Para esta forma de vivir actual no tenemos adaptación. La forma de vivir actual nos enferma. 

Ninguna de las patologías que suframos es debida a una sola causa. Unos de los problemas de la medicina del momento es buscar “una causa”, cuando los motivos son multifactoriales. Desde la PNIc (Psiconeuroinmunología clínica) podemos entender los desequilibrios que sufrimos y cómo afectarán a nuestra biología, a nuestras emociones y a nuestro comportamiento. La conducta puede ser causa o consecuencia de un proceso patológico. 

POR QUÉ LA PSICONEUROINMUNOLOGÍA CLÍNICA


Es la ciencia que estudia el ser humano en el conjunto de sus factores:  fisiológicos, biológicos, sociológicos, emocionales, familiares, sexuales, evolutivos, nutricionales, biorritmo. La interacción entre sistemas, homeostasis y alostasis, para la adaptación continua al entorno. Como resultado, evidencia de un comportamiento y de una posible patología. La PsicoNeuroInmunología no hace diagnóstico con el resultado final de un cuadro clínico, sino que se hace con la película de vida, con lo que nos ha llevado hasta el conjunto de síntomas que tenemos. El analizar y valorar la película personal de cada persona permiteel camino a la curación. El valorar sólo un cuadro final, empeora la patología y la hace crónica. 


OBJETIVOS:


  • Descubrir desde la PNI el impacto de la nutrición en nuestro ser y cómo afecta tanto a la parte biológica como a la emocional y psicosocial. 
  • Relaciones entre los sistemas neurológicos, endocrinos, inmunológico y su relación con la parte de comportamiento social. 
  • Capacitación para aplicar los contenidos en el día a día personalmente y como terapia en caso de profesionales. 


BLOQUES DE TEMARIO


ORIGEN. QUIENES SOMOS. LA BUSQUEDA.

  • Epigenética, la obra musical de la genética. Todo es modificable.
  • Como hemos llegado a ser Homo sapiens y la importancia de la nutrición y reparto energético en esta evolución. 
  • El impacto de las infecciones para las adaptaciones.
  • La búsqueda del ser humano. Que necesitamos para estar completos y como entender el grito de auxilio cuando le falta algo a nuestro ser. 

INICIO DE LA VIDA Y SU REGULACIÓN. RELACIÓN SISTEMA INMUNE Y SISTEMA NERVIOSO. REGULACIÓN DE TIROIDES.

  • La relación del estrés y el sistema inmune. Activación eje HPA, inicio de enfermedades crónicas. ADRENALINA Y CORTISOL 
  • El interior. Funcionamiento celular aplicado al reparto energético. 
  • Macronutrientes: Hidratos de carbono. ¿Amigos o enemigos? 
  • Comportamiento derivado de los HC.

HIPERACTIVACION DE SISTEMA INMUNE. INFLAMACIÓN Y ENFERMEDADES AUTOINMUNES.

  • Macronutrientes: Proteínas. 
  • Conocer  los  antinutrientes.  Responsables de  activación directa del  sistema inmune.
  • Enfermedades autoinmunes. Su origen. 
  • Comportamiento de enfermo.

GRASAS. INFLAMATORIAS O ANTIINFLAMATORIAS.

  • Grasas demonizadas. En realidad, son tan malas?
  • Tipos de grasas y su actuación en el cuerpo.
  • Relación con sistema endocrino. 
  • La vitamina D: una vitahormona.
  • Lácteos de mamíferos. 

EPIGENETICA.

  • Entenderla desde su origen, alcance e implicación en nuestra actualidad.
  • Como inducir comportamiento celular
  • Parte inducida, parte consciente, parte inconsciente.

DOPAMINA Y SEROTONINA.

  •  Hormonas clave en nuestra búsqueda y comportamiento.
  • Relación entre ellas y necesidades.
  • Relación con sistema nervioso y sistema inmune. 

PÁNCREAS – HIGADO – CEREBRO.

  • Relación del reparto energético.
  • Comportamiento inducido y emociones alteradas  por un desajuste de energía.
  • EPI, insuficiencia pancreática. Clave de las patologías crónicas. 
  • Cerebro reparte, páncreas manda. 

DEPORTE Y PNI.

  • Relación de alimentos y rendimiento deportivo desde la PNI.
  • Lesiones crónicas y estado inflamatorio sistémico. 
  • Biorritmo de entrenamiento. 
  • Claves para una recuperación óptima. 

COMO RECONDUCIR SISTEMA INMUNE DE CRÓNICO A AGUDO 

  • Importancia de desactivar sistema inmune
  • Técnicas naturales y ancestrales aplicadas a nuestros días. 
  • Relación de adipocitos y sistema inmune. 

BIORRITMO, CLAVE EN TODOS LOS TRATAMIENTOS Y PATOLOGÍAS

  • Ritmos de hormonas del día y la noche.
  • Implicación y afectación a tiroides
  • Patologías autoinmunes y cáncer. Relación con el biorritmo alterado

DOLOR CRÓNICO Y DOLOR AGUDO

  • Ver la implicación y somatización del dolor
  • Hipoxia e inflamación. Es lo mismo??
  • Receptores implicados. La importancia de las hipoxias. 

ORTOMOLECULAR, FITOTERAPIA Y OTRAS HERRAMIENTAS

  • En paralelo daré herramientas para cada caso y contenidos. 
  • Otras herramientas

CONTRATACIÓN


Ambas partes (persona interesada en la formación) y yo misma, formalizaremos el acuerdo por escrito, que recoge la información sobre el curso y los términos legales. Una vez firmado y adjuntando resguardo bancario, os mandaré factura del curso y tendréis acceso a la Plataforma. 

Recibiréis al final de la formación vuestro certificado de asistencia personalizado. 

Para poder redactar el contrato, se necesita que me enviéis los siguientes datos: Nombre completo, D.N.I (o documento identificativo), y dirección postal. 

Para más información escríbeme:

[email protected]